Flere visninger

Røgeseminar 2 dage - Fjerritslev

PÅ LAGER

Madvarer i høj kvalitet, og med bevidstheden om, hvordan tingene er fremstillet og hvilke ingredienser maden indeholder. Du lærer alt om teknikker og metoder og ikke mindst alt om forskellene på de forskellige måder at behandle kødvarer på. Kurset går i dybden med metoder som at røge med kold, mellemvarm og varm røg. Desuden arbejdes der med kunsten at konservere med salt, røg, og dehydrering.

  • Perfekt som last minute-gave
  • Sendes som PDF per e-mail eller med posten
  • 30 dages returret
  • Gyldig 2 år fra købsdato***
1.200,00 kr
- +
Inkl. moms og gratis levering.
  • Perfekt som last minute-gave
  • Sendes som PDF per e-mail eller med posten
  • 30 dages returret
  • Gyldig 2 år fra købsdato***
Beskrivelse

Detaljer

Spændende kursus, der varer i to dage, og som vil sætte deltageren i stand til at producere masser af spændende hjemmelavede varer i en super kvalitet, som den store madelsker eller amatørkokken vil sætte stor pris på. Der arbejdes med at lære både at salte, røge og dehydrere kødet, ligesom der arbejdes med forskellene på forskellige metoder til saltning. Herunder ansalte, tørsalte, lagesalte og sprøjtesalte. Naturligvis arbejdes der også med fordele og ulemper ved de forskellige metoder.

Dette gavekort til dette spændende kursus kan med fordel gives i fødselsdagsgave til madelskeren, til jubilaren, til far på fars dag og i det hele taget til manden i dit liv, som har alt.

Detaljer

Oplevelsen:

  • Røgeseminar - Fjerritslev

Hvad skal du medbringe:

  • Eget forklæde og frokost hvis dette ikke ønskes købt

Hvad bliver stillet til rådighed for dig:

  • Produkter, materialer mv.

Tid:

  • 2 dage

Antal af personer:

  • 1 person

Yderligere information:

  • Max 25 deltagere per hold
  • Minimumsalder 12 år

  • Hvis frokost og/el kaffe ønskes, betales dette ved ankomst.

Anmeldelser
Indsend din bedømmelse
Kortoversigt
Map
^2017-08-23T12:11:42+00:00