Har du brug for hjælp?

Flere visninger

Italiensk mad for begyndere - Fjerritslev

PÅ LAGER

Giv et gavekort til en madelsker, eller amatørkokken, som gerne fremtryller spændende ting hjemme i eget køkken, og som har en stor passion for madlavning, og gerne for det italienske køkken. Kurset med italiensk mad for begyndere er et kursus, der henvender sig til begyndere, slagtere, kokke, og professionelle madkunstnere, men ikke mindst også til amatørkokken, der gerne står i sit eget køkken og fremstiller den ene spændende ret eller produkt efter det andet og gerne vil lære endnu mere.

  • Perfekt som last minute-gave
  • Sendes som PDF per e-mail eller med posten
  • 30 dages returret
  • Gyldig 2 år fra købsdato***
1.200 kr
- +
Inkl. moms og gratis levering.
  • Perfekt som last minute-gave
  • Sendes som PDF per e-mail eller med posten
  • 30 dages returret
  • Gyldig 2 år fra købsdato***
Beskrivelse

Detaljer

Italiensk mad for begyndere er for alle, der gerne vil mestre kunsten at lave italiensk salami, som i ental hedder salume, der betyder "saltet kød". Det vil alle de, der har været inde i et italiensk salumeria, ønske at de kunne. Kender du en, der brænder for Italien og den ægte italienske madkunst, så er dette gavekort en oplagt ide. På kurset, som løber over to dage, undervises der i at skære en halv gris op i klassisk italiensk udskæring. En udskæring, der er tilpasset de produkter italienerne elsker og som går under navnet salumeproduktion. Det er kødstykker, som gennemgår en modning, og tørring, til de ender som de klassiske otte salami Guanciale, Coppa, Spalla, Lardo, Pancette, urøget bacon, Filetto, og Prosciutto, som er den saltede og tørrede skinke, der kan ende i produkter som parmaskinke eller regionsskinken Prosciutto de san Danielle.
På kurset vil der også være inkluderet to salami. Kurset afholdes af en uddannet slagter og er en oplagt gaveide til salamielskere.

Detaljer

Oplevelsen:

  • Italiensk mad for begyndere - Fjerritslev

Hvad skal du medbringe:

  • Eget forklæde og frokost hvis dette ikke ønskes købt

Hvad bliver stillet til rådighed for dig:

  • Produkter, materialer mv.

Tid:

  • 2 dage

Antal af personer:

  • 1 person

Yderligere information:

  • Max 25 deltagere per hold
  • Minimumsalder 12 år

  • Hvis frokost og/el kaffe ønskes, betales dette ved ankomst.

Anmeldelser
Indsend din bedømmelse
Kortoversigt
Map
^2017-11-21T12:39:13+00:00